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NUSSYY® EIERSCHWAMMERL SALAT

EIERSCHWAMMERL SALAT

Egal ob als Hauptgericht oder Beilagen Salat: mit saisonalem Gemüse und NUSSYY® Lieblingen liegt Ihr garantiert immer richtig!
"Nimm Dir Zeit glücklich zu sein!"
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 1 EL NUSSYY® BIO Liebling Sorgenfrei  1 TS Eierschwammerl  1 TS Salat 1 TL Essig 1 TL kaltgepresstes Olivenöl 1 TL Kokosbutter
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen. Die Eierschwammerl scharf in der Kokosbutter anbraten, und über dem Salat in einem kleinen Schüsselchen liebevoll drapieren. Anschließend unseren NUSSYY® BIO Liebling Sorgenfrei mit Essig und Olivenöl vermischen, und nach Belieben auf dem Salatgemisch verteilen.
Tipp: 
Um auch das Auge zu verwöhnen haben wir unseren Eierschwammerlsalat noch mit etwas Safran verziert. UND NOCH WAS Funktioniert auch toll als Beilagen Salat! Probiert ihn am besten gleich mit einem unserer köstlichen NUSSYY® Hauptgerichte!

NUSSYY® MANGO LIMETTEN SALAT

MANGO LIMETTEN SALAT

Die gesunde und vor allem leckere Lösung um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen!
"Zuhause ist da, wo man Dich vermisst, wenn Du nicht da bist!"
Zutaten: 
(für 1 Salat) 1 EL NUSSYY® BIO LIEBLING SORGENFREI 1 Mango 1 Limette
Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Die Mango mit einem Messer vorsichtig, jedoch sorgfältig schälen. Das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in Mundgerechte Streifen schneiden. Die Schale der Limette abreiben, die Limette halbieren und den Saft auspressen. Den frischen Limettensaft gemeinsam mit dem Abrieb und unserem NUSSYY® BIO Liebling Sorgenfrei vermengen. Das Dressing liebevoll über den Mangostreifen verteilen, und fertig ist der Salatgenuss!
Tipp: 
Eine Mango schält sich besser mit einem Messer als einem Kartoffelschäler, vor allem wenn Sie weich ist! UND NOCH WAS Wer es gern etwas süßer mag, kann das Limettensaft-Dressing noch mit etwas Stevia aufpeppen.

NUSSYY® CHERRY PEACH QUINOA CRUMBLE

CHERRY PEACH QUINOA CRUMBLE

Verwöhnt Schleckermäuler schon zum Frühstück als köstliche süße Verführung!
"Auch ein Schritt zurück ist oft ein Schritt zum Ziel."
Zutaten: 
(für 1 Blech) 1 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 1/2 TS NUSSYY® BIO COCOS MEHL 4 Pfirsiche 2 TS Kirschen 1/2 TS Quinoa 2 TL Honig 2 TL Kokosöl 1 Vanilleschote 1/2 TL Zimt
Zubereitungszeit: 
1 Stunde
Den Ofen auf 260°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Quinoa zum kochen aufsetzen, und währenddessen die Pfirsiche schälen, sowie die Kirschen entkernen und halbieren. Die Früchte in einer Schüssel vermischen, den Honig mit 1TL Kokosöl verrühren und über den Früchten verteilen. In einer anderen Schüssel alle trockenen Zutaten mit dem restlichen Kokosöl vermengen. Den Quinoa beifügen und am besten mit den Händen liebevoll durchmischen. Nun die Früchte auf ein Blech oder in eine Backform geben, das Quinoa-Gemisch in kleine Bröckchen formen und darüber verteilen. 30 Minuten ab in den Backofen, bis die Oberfläche gold-braun und knusprig ist, und fertig ist Euer köstlicher Homemade Quinoa Crumble!
Tipp: 
Schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend UND NOCH WAS Wer sich in der Früh etwas Zeit sparen möchte kann den Quinoa auch schon am Vorabend kochen. Einfach in einem kleinen Gefäß über Nacht ab in den Kühlschrank, und schon seid Ihr am nächsten Morgen flinker denn je!

NUSSYY® MAROKKANISCHER GURKENSALAT

MAROKKANISCHER GURKENSALAT

Entführt spielend leicht in eine Welt des orientalischen Genusses - egal an welchem Ort der Welt Ihr seid!
"Nimm Dir Zeit und verschwende sie mit tollen Momenten!"
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 2 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 500 g Gurken 1 TL Thymian 1/2 TL geribener Zimt 1 TL Zitronensaft 125 ml Orangensaft OPTIONAL: 3 TL Orangenblüten Wasser
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Die Gurken waschen, schälen, und in feine Scheiben hobeln. Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren, die Gurken beigeben, und im Kühlschrank 10 Minuten ziehen lassen. Traditionell wird der Salat kalt in einem Glas serviert. Guten Appetit!
Tipp: 
Orangenblüten Wasser ist ein traditionell marokkanisches Gewürz. Sollte es nicht ganz Euren Geschmack treffen, so schmeckt der Salat auch ohne ganz hervorragend! UND NOCH WAS Das Rezept wurde uns exklusiv von einer Köchin aus Marrakech verraten! Also: Psst! Nicht weitersagen!

NUSSYY® GRILLBANANE IM KÖNIGSTIGERMANTEL

GRILLBANANE IM KÖNIGSTIGERMANTEL

Euer Wohlfahl-Desser und "Mood-Booster" für laue Sommerabende!
"Du musst bereit sein, das Leben aufzugeben, das du gewohnt bist, um das Leben zu haben, von dem du immer geträumt hast."
Zutaten: 
(für 1 Bananchen) 2 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 1 reife Banane 1 EL Agavendicksaft 1 TL Cocosöl
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Die Banane schälen und mit Cocosöl liebevoll bestreichen. Auf dem heißen Grill scharf anbraten, einmal wenden, und brutzeln lassen bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist! Unseren NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER auf einem Stückchen Alufolie verteilen und das heiße Bananchen vorsichtig aber großzügig darin wälzen. Schon ist sie fast fertig; nur noch hübsch auf einem Teller anrichten, mit Agavendicksaft garnieren, und nach belieben noch ein wenig NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER darüber streuen!
Tipp: 
Schmeckt natürlich auch mit unseren anderen fruchtigen NUSSYY® BIO LIEBLINGEN, wie zum Beispiel PRINZESSIN WUNDERSCHÖN oder unserem WAKE-UP HIMBEER PULVER! UND NOCH WAS Kein Fan von Agavendicksaft? Kein Problem! Einfach mit 1 kleinen TL Honig süßen!

NUSSYY® SUPERFOOD POWERBALLS

SUPERFOOD POWERBALLS

Der perfekte Snack für den Energie-Kick zwischendurch - so kommt Ihr garantiert gesund und munter durch den Tag
"Nichts muß so sein, nur weil es immer so gewesen ist."
Zutaten: 
(für 20 Powerballs) 50 g C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 25 g NUSSYY® BIO NATURAL SPIRITS MIX 250 g Datteln 40 g Ahornsirup 6 EL Haferflocken
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Ganz einfach alle Zutaten mit unseren Lieblingen in einen Standmixer geben und kräftig durchmixen. Die Masse im Kühlschrank ca 30 Minuten durchziehen lassen, dann vorsichtig auf eine saubere Arbeitsfläche geben, und mit leicht angefeuchteten Händen mundgerechte Kügelchen drehen. Nach Belieben in einem unsere NUSSYY® BIO PULVERLIEBLINGE wälzen, bis zum Genuss kühlstellen, und am besten schon vorab die Vorfreude genießen!
Tipp: 
Unsere Superfood Powerballs lassen sich ganz einfach in Aussehen und Geschmack variieren. Je nachdem nach welchem Früchtchen oder Nährstoff Euch gerade ist könnt Ihr als Topping frei aus unserem Sortiment and BIO PULVERLIEBLINGEN wählen! Es schmeckt köstlich! UND NOCH WAS Wunderhübsch bunt entzücken sie garantiert all Eure Liebsten - denn das Auge isst ja bekanntlich mit!

NUSSYY® AÇAÍ SORBET

AÇAÍ SORBET

So bewahrt Ihr auch an noch so heißen Sommertagen einen kühlen Kopf!
"Um klar zu sehen reicht oft ein Wechsel der Blickrichtung." (Antoine de Saint-Exupéry)
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 1 TL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 1 TL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER 250 g Himbeeren 100 ml Mandelmilch (ungesüßt) 2-3 Msp. Stevia Pulver
Zubereitungszeit: 
20 Minuten (+1 Nacht Ruhezeit)
Zunächst die Himbeeren liebevoll waschen, abtropfen lassen, und in eine kleine Schüssel geben. Die Schüssel in einen Gefrierbeutel stellen, zu drehen, mit einem Gummi verschließen und am besten über Nacht ab ins Gefrierfach! Am nächsten Morgen die Mandelmilch zusammen mit den gefrorenen Himbeeren in den Standmixer geben und kräftig durchmixen. Jetzt braucht ihr etwas Geduld bis aus den gefrorenen Beeren ein köstliches Sorbet geworden ist! Zum Schluss das Stevia Pulver, sowie unsere NUSSYY® LIEBLINGE  BIO AÇAÍ PULVER und BIO BANANEN PULVER unterrühren und am besten gleich genießen!
Tipp: 
Wer Lust auf leichte Schärfe im Abgang hat verwendet einfach unsere NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN statt den anderen beiden Lieblingen! Bitte achtet beim Einkauf auch immer auf das BIO Siegel damit Ihr auch wirklich alles in bester Qualität genießen könnt. UND NOCH WAS Bei diesem Rezept sind Euch keine Grenzen gesetzt: Kombiniert und probiert nach Lust und Laune alle unsere BIO LIEBLINGE aus!

NUSSYY® FRUCHTIGER SOMMERSALAT

FRUCHTIGER SOMMERSALAT

süß • fruchtig • leicht - das klingt nach dem perfekten Lunch Date! NUSSYY® trifft einfach immer Euren Geschmack! ;-)
"Das Schönste aber hier auf Erden ist lieben und geliebt zu werden." (Wilhelm Busch)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 1 EL NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN 1 TL C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 1 TS Jungspinat 2 EL kaltgepresstes BIO Olivenöl 1 TL Zitronensaft 1 1/2 TL Essig Salz und Pfeffer zum würzen
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Den Jungspinat vorsichtig waschen und trocken tupfen. Anschließend alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel mixen und liebevoll über dem Salat verteilen! Schon ist Euer köstlicher Sommer-Lunch fertig!
Tipp: 
Schmeckt auch köstlich mit einem anderen unserer NUSSYY® BIO PULVERLIEBLINGE! UND NOCH WAS So zaubert Ihr den wohl schnellsten Salat der Welt! :-)

NUSSYY® MACA SORBET

MACA SORBET

Was gibt es besseres als ein eiskaltes Sorbet an einem heißen Nachmittag, noch dazu ein kalorienarmes das Euch mit der Stärke unserer BIO MACA PULVERS wieder zu Kräften kommen lässt.
"Denke nicht so oft an das, was dir fehlt, sondern an das, was du hast."
Zutaten: 
(für 4 Portionen) 2 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 KG Zuckermelone 100 g Kokosblütenzucker 150 ml Mineralwasser Saft einer Zitrone
Zubereitungszeit: 
ca 4 Stunden 30 Minuten
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Ganz einfach in eine Schüssel umfüllen und für ca 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Damit Ihr die perfekt Konsistenz erreich rührt Ihr am besten alle 30 Minuten vorsichtig um!
Tipp: 
Im Gefrierschrank hält unser köstliches Sorbet mehrere Wochen! UND NOCH WAS Für den extra Frische-Kick mit etwas Minze oder Kresse garnieren! Yummy!

NUSSYY® FEEL GOOD SMOOTHIE

FEEL GOOD SMOOTHIE

Der gesund-nussige Start in den Tag, mit den reinsten Zutaten liebevoll großgezogen von Mutter Natur!
"Er gibt wichtigeres im Leben als beständig dessen Geschwindigkeit zu erhöhen!" (Mahatma Gandhi)
Zutaten: 
(für1 Smoothie) 1 TL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 TL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 1 TS Heidelbeeren 1 TL Kokosbutter 1 TL Mandelmus 1 TL Rohkakao 1 1/2 Bananen 1 TL Agavensirup
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Ganz einfach alle Zutaten in einen Blender geben, und gut vermixen! Fertig ist der feine Frühstücksgenuss - am besten gleich drauf los genießen!
Tipp: 
Schmeckt auch unseren Kleinen ganz hervorragend! UND NOCH WAS Ihr könnt auch einfach noch 2 EL Joghurt hinzufügen, damit wird der Shake etwas dicker sättigt länger!