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NUSSYY® EIERSCHWAMMERL SALAT

EIERSCHWAMMERL SALAT

Egal ob als Hauptgericht oder Beilagen Salat: mit saisonalem Gemüse und NUSSYY® Lieblingen liegt Ihr garantiert immer richtig!
"Nimm Dir Zeit glücklich zu sein!"
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 1 EL NUSSYY® BIO Liebling Sorgenfrei  1 TS Eierschwammerl  1 TS Salat 1 TL Essig 1 TL kaltgepresstes Olivenöl 1 TL Kokosbutter
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen. Die Eierschwammerl scharf in der Kokosbutter anbraten, und über dem Salat in einem kleinen Schüsselchen liebevoll drapieren. Anschließend unseren NUSSYY® BIO Liebling Sorgenfrei mit Essig und Olivenöl vermischen, und nach Belieben auf dem Salatgemisch verteilen.
Tipp: 
Um auch das Auge zu verwöhnen haben wir unseren Eierschwammerlsalat noch mit etwas Safran verziert. UND NOCH WAS Funktioniert auch toll als Beilagen Salat! Probiert ihn am besten gleich mit einem unserer köstlichen NUSSYY® Hauptgerichte!

NUSSYY® GEBACKENER KOHLRABI

GEBACKENER KOHLRABI

Neben all den Salaten auch mal Lust auf etwas Nahrhafteres, das trotzdem gesund und frisch ist? Wir haben das richtige für Euch!
"Stress entsteht, wenn wir leben, um es anderen recht zu machen!"
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 1 EL NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE 2 Kohlrabi 1 Zwiebel 2 Karotten 1 Gurke 1 Melanzani 2 Eier 1 Semmel
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Den Backofen auf 220°C Umluft vorheizen. Die Zwiebel, die Karotten, die Gurke, und die Melanzani gründlich waschen und klein schneiden. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, die Semmel in kleine Würfel schneiden und darin einweichen. Nun unseren NUSSYY® BIO Der Geschmackvolle beifügen und gut verrühren. Den Kohlrabi schälen und aushölen, mit dem bereits vorbereiteten Gemüse befüllen und das Semmel-Ei-Gemisch darauf verteilen. Nun für ca 10 Minuten in den Backofen, und schon kann geschlemmt werden!  
Tipp: 
Am besten frisch aus dem Rohr genießen! UND NOCH WAS Wenn Ihr wollt könnt Ihr unsren gebackenen Kohlrabi noch mit ein paar unserer NUSSYY® BIO CHIA SAMEN toppen!

NUSSYY® GESCHMACKVOLLES STEAK

GESCHMACKVOLLES STEAK

Verwöhnt Euren Papa zum Vatertag! Mit unserem NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE macht Ihr ihm mit Sicherheit eine reisen Freude!
"Entfernung kann zwei Körper trennen, aber nicht zwei Herzen!"
Zutaten: 
(für 1 Fileatsteak) 2 EL NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE 250 g Rinderfilet 1 1/2 Ingwerzehen 1 Jungzwiebel 1 1/2 Becher Wasser 1 Chili etwas Basilikum
Zubereitungszeit: 
20 Minuten (+1 Nacht Ruhezeit)
Unseren NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE liebevoll im Wasser lösen und das Rinderfilet darin einlegen. Die Ingwerzehen, die Jungzwiebel, Chili, und Basilikum klein schneiden und vorsichtig dazu geben. Nun ist Eure Geduld gefragt, denn das Steak lasst Ihr am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen. Nach ein paar Stunden vor dem Schlafengehen noch einmal wenden, und am nächsten Tag kann schon fleißig losgegrillt werden. Das Rinderfilet in einer Pfanne auf beiden Seiten kurz scharf anbraten, und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen. Fertig ist das wohl geschmackvollste Steak aller Zeiten!
Tipp: 
Schmeckt auch köstlich mit Rippchen! UND NOCH WAS Wer es gern noch etwas intensiver mag fügt einfach mehr von unserem NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE bei!

NUSSYY® FRUCHTIGER SOMMERSALAT

FRUCHTIGER SOMMERSALAT

süß • fruchtig • leicht - das klingt nach dem perfekten Lunch Date! NUSSYY® trifft einfach immer Euren Geschmack! ;-)
"Das Schönste aber hier auf Erden ist lieben und geliebt zu werden." (Wilhelm Busch)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 1 EL NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN 1 TL C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 1 TS Jungspinat 2 EL kaltgepresstes BIO Olivenöl 1 TL Zitronensaft 1 1/2 TL Essig Salz und Pfeffer zum würzen
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Den Jungspinat vorsichtig waschen und trocken tupfen. Anschließend alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel mixen und liebevoll über dem Salat verteilen! Schon ist Euer köstlicher Sommer-Lunch fertig!
Tipp: 
Schmeckt auch köstlich mit einem anderen unserer NUSSYY® BIO PULVERLIEBLINGE! UND NOCH WAS So zaubert Ihr den wohl schnellsten Salat der Welt! :-)

NUSSYY® Rucola Salat mit Himbeer Dressing

Rucola Salat mit Himbeer Dressing

Erfrischend gesunder, kunterbunter Salatgenuss für den kleinen Hunger an heißen Sommertagen!
"Die großen Augenblicke sind die, in denen wir getan haben, was wir uns nie zugetraut hätten!" - Marie von Ebner Eschenbach
Zutaten: 
(für 1 köstlichen Salat) 1,5 TL NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER 150 g Rucola 1 Zitrone (ausgepresst) 6 EL Olivenöl 6 EL Balsamico (weiß) 1 TL Honig 1 PN Salz 1 PN Pfeffer zum Garnieren: frische Himbeeren nach Belieben Oliven nach Belieben 4 Blatt Serrano Schinken
Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Das Olivenöl, den Balsamico, den Zitronensaft, und unser geliebtes NUSSYY® BIO HIMBEER PULVER liebevoll zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Rucola hübsch auf einem Tellerchen anrichten, mit frischen Himbeeren, den Oliven, und dem Serrano Schinken garnieren. Nun mit unserem köstlichen Himbeerdressing großzügig beträufeln, und fertig ist der gesunde Genuss!
Tipp: 
Kein Fan von Serrano Schinken? Dann verwende doch einfach eine zusätzliche Sort Obst oder Gemüse - und schon ist der Salat auch Gaumenschmaus für Vegetarier und Veganer! UND NOCH WAS Hervorragend eignen sich auch unsere wohltuenden NUSSYY® BIO HIMBEEREN GEFRIERGETROCKNET um den Salat aufzuhübschen. Schmeckt köstlich!
Rezept-Video: 
© 2017 SPAR Österreich

NUSSYY® LIEBLINGS MANDELMILCH

LIEBLINGS MANDELMILCH

Mandelmilch ist ein echter Allrounder! Kombiniert die Milch ganz klassisch zum morgendlichen Müsli mit Obst oder probieret sie im Kaffee: Mit ihrem fein-nussigen Geschmack sorgt sie für ein echtes Geschmackserlebnis!
"Das Leben ist bezaubernd. Man muss es nur durch die richtige Brille sehen!" (Alexandre Dumas)
Zutaten: 
(für ca 1 L Mandelmilch) 200 G Mandeln (ungeschält) Wasser Optional etwas Agavendicksaft oder Honig zum Garnieren: NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN NUSSYY® BIO LIEBLING SORGENFREI C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS
Zubereitungszeit: 
10 Minuten (und 8 Stunden zum Einweichen)
Die Mandeln in eine Schale füllen und mit Wasser bedecken. Acht bis zehn Stunden quellen lassen - am besten also am Vortag vor dem Schlafengehen vorbereiten, damit am nächsten Tag gleich begonnen werden kann! Die gequollenen Mandeln nun gemeinsam mit 1 L heißem Wasser in die Küchenmaschine geben und so lange pürieren bis eine weiße Flüssigkeit ohne Stücke entsteht. Nun ein Sieb mit einem Stofftuch auslegen und die Mandelmilch durch das Tuch passieren. Die im Tuch verbleibende Masse gut abtropfen lassen und zusätzlich gut auspressen, damit die gesamte Flüssigkeit genutzt wird. Fertig ist die Basis! Für das Extra an Genuss nun noch mit einem unserer NUSSYY® BIO Lieblinge köstlich verfeinern. Ganz hervorragend harmonieren zum Beispiel unsere NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN oder unser NUSSYY® BIO LIEBLING SORGENFREI! So startet ihr garantiert top fit und voller Energie in den Tag! Optional für Schleckermäuler: einfach noch etwas Honig oder Agavendicksaft untermischen.
Tipp: 
Für die Cacao-Liebhaber unter Euch eignen sich unsere C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS hervorragend als Topping für die feine Mandelmilch. Die zartbitter-nussigen Geschmäcker harmonieren ganz wunderbar! UND NOCH WAS Die Herstellung jeder anderen Nussmilch ist genauso einfach: Einfach die liebste Nusssorte aussuchen und den oben beschriebenen Schritten folgen.

NUSSYY® LOW FAT CACAO MILCH

LOW FAT CACAO MILCH

Wer hat ihn nicht geliebt in jungen Jahren - unseren heißbegehrten KAKAO! Wir haben für Euch eine "super-leckere", süße aber bewusste LOW FAT und LOW CARB Variante, die bestimmt Eure Geschmacksnerven verzaubert und die eine oder andere Kindheitserinnerung weckt!
"Happiness is not a destination - it is a way of life!"
Zutaten: 
(für 1 köstliches Tässchen) 1 TL NUSSYY® BIO DIE SPORTSKANONE 1 EL C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 1 TS Lieblingsmilch z.B. Mandelmilch OPTIONAL für Schleckermäulchen: zusätzlich 1 TL Kakaopulver (ohne Zuckerzusatz)
Zubereitungszeit: 
4 Minuten
Unser Fitness-Zauberpuder NUSSYY® BIO DIE SPORTSKANONE zuerst vorsichtig in einem Schlückchen warmer Milch auflösen und mit einem Milchschäumer liebevoll aufschäumen. Anschließend den Rest der Milch wärmen und optional das Kakaopulver damit aufgießen. Nun unseren bereits aufgelösten Liebling NUSSYY® BIO DIE SPORTSKANONE darin einrühren, mit einem Milchhäubchen verzieren, und mit ein paar C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS anhübschen.
Tipp: 
Probiert doch auch mal eines der anderen feinen NUSSYY® BIO FRUCHTPULVERCHEN - zum Beispiel unser Schätzchen NUSSYY® BIO BANANEN PULVER! Zaubert extra Süße direkt aus der Natur und hellgelb - bananigen Gute Laune-Genuss. UND NOCH WAS Spielend leicht lässt sich dieses Rezept auch in ein herrliches Frühstücksjoghurt oder einen Snack für Zwischendurch verwandeln! Einfach die Milch durch Lieblingsjoghurt ersetzen, und im Standmixer gut vermischen! Lasst es Euch schmecken!

NUSSYY® LEICHTER FRÜHLINGS LUNCH

LEICHTER FRÜHLINGS LUNCH

Endlich wieder Sonne tanken! Langsam aber doch brechen zarte Sonnenstrahlen durch die Wolkendecke und wir erfreuen uns an wohliger Wärme und Vogelgezwitscher. Da wird es Zeit für bunte Frühlingsgerichte: am besten gluten- & laktosefrei und noch dazu LOW FAT!
"Positives Denken und der Glaube an sich selbst sind der Weg zum Erfolg." (Josef Dlask)
Zutaten: 
(für 2 feine Portionen) 1 TL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 Tasse Reis 1 große Süßkartoffel 1 Portion Tofu 1 große Karotte 1 Zucchini 3 Pimientos 2 EL kaltgepresstes Olivenöl etwas Kresse zum Dekorieren
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Zuerst den Reis gar kochen und anschließend das Gemüse gründlich spülen und in kleine Stückchen schneiden. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und das Gemüse liebevoll anbraten bis die gewünschte Garstufe erreicht ist. Nun den NUSSYY® BIO LIEBLING MACA PULVER einrühren, und abschließend mit Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken. Noch einmal behutsam umrühren, dann alles hübsch auf einem Teller anrichten und mit Kresse dekorieren.
Tipp: 
Probiert das Gericht doch auch mal mit braunem Reis aus, schmeckt köstlich! UND NOCH WAS Für den ganz persönlichen Touch einfach Lieblingsgemüse klein schneiden und dazu geben - so schmeckt es garantiert jedem!

NUSSYY® FRUCHTIG-FRISCHER AÇAÍ SALAT

FRUCHTIG-FRISCHER AÇAÍ SALAT

Die perfekte Verbindung von Frucht und Salatgenuss mit dem Powerkick von unserer geliebten NUSSYY® BIO AÇAÍ BEERE in Pulverform.
„Nach lieben ist helfen das schönste Zeitwort der Welt!“ (Bertha von Suttner)
Zutaten: 
(für 1 große Schüssel Salat) 1 TL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 1 Zitrone 1 Kiwi 1 Karotte  1 TS Sojasprossen 1 TS Feta Frischkäse 1 TS frischer Blattspinat 1 TL kalt gepresstes Olivenöl
Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Alle Zutaten gründlich waschen, die Karotten in Streifen hobeln, die Kiwi schälen und liebevoll in Scheiben schneiden. Den Feta-Käse in mundgerechte Eckchen schneiden. Gemeinsam mit den Sojasprossen und dem Blattspinat in ein Schüsselchen geben und liebevoll vermengen. Das NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER mit dem Olivenöl vermengen und anschließend den Salat damit beträufeln. Die Zitrone halbieren und vorsichtig über dem Salat auspressen. Da das Auge ja bekanntlich mit isst nun noch etwas NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER darüber streuen, und fertig ist der Hochgenuss!
Tipp: 
Für alle Nussliebhaber unter Euch: gesunde Fette sind immer wichtig, also ruhig rein damit in Euren frischen Salat! UND NOCH WAS Unser NUSSYY® Powersalat schmeckt wirklich hervorragend mit allen NUSSYY® BIO LIEBLINGSPULVERN, wir haben es getestet! Probiert es doch das nächste Mal mit unserem NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER - das harmoniert nämlich köstlich mit der Kiwi.

NUSSYY® LOW CARB KRAFTSÜPPCHEN

LOW CARB KRAFTSÜPPCHEN

Luftig leichte LOW CARB Suppe - Euer perfekter Frühlings-Lunch!
„Die Welt gehört dem, der sie genießt!“ (Giacomo Leopardi)
Zutaten: 
(für 2 Schüsselchen Kraftsuppe) 1 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 150 G frische Erbsen 1 EL Gemüsebouillon 150 G Karotten 200 G Kohlrabi 200 G Lauch 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel 100 G Koriander 1 EL Petersilie
Zubereitungszeit: 
1 Stunde
Gemüse bis auf Koriander und Petersilie waschen, schälen und klein schneiden. Alles zusammen in einen großen Topf geben und mit 2 großen Gläsern Wasser liebevoll aufgießen. 20 Minuten köcheln lassen bis das Gemüse gar ist! Und schon ist Sie servierbereit ! Einfach mit Koriander, Petersilie und etwas Zwiebeln garnieren - und fertig ist Euer Lieblings-Löffelgenuss!
Tipp: 
Für etwas mehr schärfe frische Chili hinzufügen! UND NOCH WAS Unsere leckere Gemüsesuppe hält sich prima tiefgefroren im Gefrierschrank. Nach dem Kochen in kleine Gefäße portionieren, abkühlen lassen, und nach Lust und Laune wieder auftauen - so vermeidet Ihr Stress im Alltag und müsst trotzdem nicht auf den Genuss verzichten!