PALEO

DE

NUSSYY® KÜRBIS PFANNE

KÜRBIS PFANNE

Die perfekte Einstimmung für Herbst und Halloween - nicht nur farblich sondern auch geschmacklich ein Highlight!
"Nichts ist wertvoller als jemand der ehrlich zu dir ist!"
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 1 EL NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI  1 kleiner Kürbis 1 Zwiebel 5 Champignons 10 Shiitake Pilze 1 EL Olivenöl 400 ml Gemüsesuppe 400 ml Kokosmilch 
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Die Pilze, den Kürbis und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit ein wenig Olivenöl anbraten. Mit Kokosmilch und Gemüsesuppe aufgießen und etwas köcheln lassen. Nun noch unseren NUSSYY® BIO LIEBLING FÜHL DICH FREI einrühren und in vollen Zügen genießen!
Tipp: 
Ideal lässt sich unsere Kürbispfanne noch mit ein wenig Hühnerbrust verfeinern! UND NOCH WAS Wenn Ihr es geschmacklich und farblich noch etwas intensiver wollt, dann gebt doch einen zweiten EL von unserem NUSSYY® BIO LIEBLING dazu!

NUSSYY® KARTOFFELGRATIN

KARTOFFELGRATIN

Spendet mit dem wohltuenden Zimt aus dem NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER Wärme von innen!
"Du kannst Dein Leben nicht verlängern und Du kannst es auch nicht verbreitern. Aber Du kannst es vertiefen!"
Zutaten: 
(für 4 Portionen) 1 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 5 große Kartoffel 1 TL Kokosfett  50 g geriebener Käse 1/2 Knoblauchzehe 1 PN Muskatnus  1 PS Salz und Pfeffer 0,2 l Milch  125 ml Schlagobers 
Zubereitungszeit: 
40 Minuten
Für unser schnelles Kartoffelgratin zuerst die Kartoffeln schälen, waschen, liebevoll mit Küchendole abtupfen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Hälfte der Kartoffelscheiben hineinlegen. Salzen, pfeffern und den durchgepressten Knoblauch darüber verteilen. Mit der Hälfte des Käses und der in Flocken geschnittene Butter bestreuen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Auflauf mit den restlichen Kartoffelscheiben bedecken und nochmals würzen. (ACHTUNG: Das Gratin sollte insgesamt nicht höher sein als ungefähr 4 cm). Die Milch mit der Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss sowie unserem NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER würzen und über die Kartoffeln gießen. Das Gratin zugedeckt (am besten mit Alufolie) im Backofen auf der mittleren Schiene backen. Nach ca. 10 Minuten das Gratin mit dem restlichen Käse und den restlichen Butterflocken bestreuen und offen ca. 30 Minuten im Backofen auf der mittleren Schiene bei 220°C überbacken. Mit einer Gabel prüfen, ob die Kartoffeln gar sind und anschließend in der Form servieren.
Tipp: 
Ihr seid Fans des leicht süßlichen Geschmacks unseres NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER? Dann verwendet doch beim nächsten Mal einfach 2 EL unseres BIO PULVERS! UND NOCH WAS Eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

NUSSYY® DINKEL PIZZA

DINKEL PIZZA

Verführt Veganer sowie Fischliebhaber gleichermaßen!
"Es ist nie zu früh und selten zu spät!"
Zutaten: 
(für 1 Pizza) 2 EL NUSSYY® BIO Der Geschmackvolle 400 g Dinkelmehl 1 Pkg. Germ 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 180 ml Wasser (lauwarm) 1 Zucchini  2 Tomaten  200 ml Tomatensoße  1 Msp. Oregano  4 EL Parmesan (gerieben) wahlweise Räucherlachs 
Zubereitungszeit: 
25 Minuten
Für den Pizzateig in einer Schüssel Mehl mit Germ und Salz vermengen. Dann langsam das Wasser zugeben. Das Öl zufügen, und den Teig gut mit den Händen durchkneten, bis er nicht mehr klebt. Nun zugedeckt an einem warmen Ort für ca 30 Minuten gehen lassen. Den Pizzateig noch einmal kräftig durchkneten, ausrollen und mit Tomatensoße bestreichen. Die Zucchini und Tomaten in kleine Scheiben schneiden und die Pizza damit belegen. Nun noch mit unserem NUSSYY® BIO LIEBLING würzen und mit Parmesan bestreuen, bei 200°C ca. 10 Minuten kross backen.
Tipp: 
Wahlweise schmeckt unsere Pizza zusätzlich mit Räucherlachs belegt köstlich! UND NOCH WAS Ein bisschen Basilikum zum verzieren macht Eure Pizza noch ein wenig hübscher!

NUSSYY® HIMBEER HONIG RIEGEL

HIMBEER HONIG RIEGEL

Dein perfekter Begleiter für Schule, Uni oder Arbeit - vegan, law fat, und köstlich noch dazu!
"Jeder neue Tag ist eine Chance glücklich zu sein!"
Zutaten: 
(für 10 kleine Riegelchen) 150 g NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX PRINZESSIN WUNDERSCHÖN 40 g NUSSYY® BIO HIMBEEREN gefriergetrocknet 150 g Ahornsirup (alternativ Honig) 100 g Haferflocken
Zubereitungszeit: 
25 Minuten
Alle Zutaten in einer Schale vermengen. Auf einem Blech ca. 2-3 cm dick verteilen, und bei 170°C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.
Tipp: 
Ideal als gesunder Snack für die Schule! UND NOCH WAS Probier doch mal einen anderen unserer NUSSYY® BIO LIEBLINGE!

NUSSYY® LAUCH KAROTTEN KUCHEN

LAUCH KAROTTEN KUCHEN

Auch ein pikantes Küchlein bringt Glücksgefühle! Unser NUSSYY® LAUCH KAROTTEN KÜCHLEIN ist der ideale Beweise dafür!
"Zeit ist kostbar, also verbringe sie mit den richtigen Menschen!"
Zutaten: 
(für 8 kleine Kuchenstückchen) 1 EL NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI 4 Karotten 1 Lauch 2 Eier 300 ml Kokosmilch Msp. Salz Msp. Pfeffer Msp. Muskat 
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Die Karotten und den Lauch gründlich Waschen und in kleine Streifen schneiden. Gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einer Rührschüssel mit einem Kochlöffel vermengen und in kleine Förmchen füllen. Bei 160°C für 15 Minuten knusprig uns goldbraun backen!
Tipp: 
Auch unser NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE eignet sich ganz hervorragend zum Verfeinern unseres Küchleins. UND NOCH WAS Ihr wollt etwas Abwechslung? Dann probiert doch einfach ein anderes Eurer Lieblingsgemüse als Zutat für unser Lieblingsküchlein!

NUSSYY® KNUSPERRIEGEL

KNUSPERRIEGEL

Aufregend knusprig! Der spannende Snack für Zwischendurch!
"Die Jahre lehren viel, was die Tage niemals wussten." - Ralph Waldo Emerson
Zutaten: 
(für ca 20 Riegelchen) 2 EL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 40 g NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 3 Eier 60 g Agavendicksaft 150 ml Apfelsaft 250 g Haselnüsse (gehackt) 50 g Walnüsse (gehackt) 70 g Cashewkerne (gehackt) 70 g Cocosflocken 40 g Marillen (getrocknet, fein gehackt) 40 g Ananas (getrocknet, fein gehackt) 40 g Kürbiskerne 40 g Sesam  
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Die Eier mit dem Agavendicksaft und dem Apfelsaft in einer großen Rührschüssel vermixen. Die Wal- und Haselnüsse, sowie die Cashewkerne beimengen. Die restlichen Zutaten gemeinsam mit unseren NUSSYY® BIO LIEBLINGEN in die Schüssel hinzufügen und mit einem Kochlöffel kräftig durchrühren. Die Masse nun 2-3 cm dick auf ein Backblech streichen, und bei 160°C ca. 20 Minuten backen. Vorsichtig vom Backblech nehmen und noch warm in kleine Riegelchen schneiden.
Tipp: 
Am besten gleich frisch und noch warm genießen! UND NOCH WAS Eignet sich auch ganz hervorragend als Snack für den Kindergarten oder die Schule! Einfach köstlich!
Rezept-Video: 
© 2017 SPAR Österreich

NUSSYY® VITAMINATOR

VITAMINATOR

Bunt gemischt schmeckt es immer am besten!
"Tue die Dinge, die Du immer machen wolltest, bevor es zu spät ist!"
Zutaten: 
(für 1 Shake) 1 TL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 2 Orangen 1 Kiwi 1 Apfel 1/2 Ingwerzehe 2 Erdbeeren
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Den Apfel und die Orangen entsaften. Gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer geben, alles miteinander kräftig durchmixen und genießen!
Tipp: 
Unser Vitaminator schmeckt auch mit ein wenig Mineralwasser gespritzt herrlich erfrischend! UND NOCH WAS Die besonders Durstigen unter Euch können Ihren Juice immer nach belieben mit etwas Kokoswasser strecken: das versorgt Euren Körper mit genügend Wasser und schmeckt köstlich!

NUSSYY® BERRY DREAM JUICE

BERRY DREAM JUICE

Für alle Feinschmecker unter Euch: dieser Berry Dream Juice hat es wahrhaft in sich! Nicht nur die Farbe, sondern vor allem der Geschmack wird Euch garantiert verzaubern.
"Eines meiner Ziele ist, immer Ziele zu haben!"
Zutaten: 
(für 1 Shake) 1 TL NUSSYY® BIO HIMBEERPULVER 1 TL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1/2 Banane 5 Erdbeeren 1 Apfel 5 Johannisbeeren 5 Himbeeren 5 TL Kokosmilch
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Zuerst den Apfel entsaften, und dann gemeinsam mit allen anderen Zutaten in einem Standmixer vermengen. Fertig ist Euer Superjuice!
Tipp: 
Direkt nach dem Workout gibt Euch unser Superjuice Energie zurück und schmeckt außerdem ganz köstlich! UND NOCH WAS Unser Berry Dream Juice lässt sich super mitnehmen und einfach mal als Snack am Nachmittag genießen, wenn die Zeit einmal knapp wird!

NUSSYY® BLUEBERRY BITES

BLUEBERRY BITES

Erfrischende Abkühlung gesucht? Gerade bei diesen Temparaturen kommt man leicht ins Schwitzen: wir haben die richtige Abkühlung für Euch!
"Lebe Dein Leben nie ohne ein Lachen, denn es gibt Menschen, die von Deinem Lachen leben!"
Zutaten: 
(für 1 Tellerchen) 1 EL NUSSYY® BIO LIEBLING SORGENFREI 1 TS Heidelbeeren 1 Becher Joghurt Eurer Wahl
Zubereitungszeit: 
5 Minuten + 30 Minuten Ruhezeit
Das Joghurt mit unserem NUSSYY® BIO Zauberpulver gut vermischen. Die Heidelbeeren waschen und liebevoll im Joghurt-Gemisch baden. Ab damit auf einen Teller und für 30 Minuten in den Gefrierschrank! Fertig ist der perfekte Snack für Zwischendurch!
Tipp: 
Unsere Blueberry Bites sehen auch wunderbar als Dekoration auf anderen Köstlichkeiten aus! UND NOCH WAS Unbedingt frische, saftige Heidelbeeren verwenden, damit sie auch schön süß sind!

NUSSYY® KÖNIGSTIGER KAROTTEN MILCH

KÖNIGSTIGER KAROTTEN MILCH

Zu heiß für "echtes" Essen? Dann gönnt Euch einen unserer NUSSYY® Shakes!
"Nur wer miteinander redet, redet nicht aneinander vorbei!"
Zutaten: 
(für 1 Shake) 2 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 250 ml Milch Eurer Wahl 1 EL Süßungsmittel Eurer Wahl 2 Karotten
Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Die Karotten schälen, in grobe Stücke schneien und mit der Milch zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze für ca 12 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Vergesst aber nicht hin und wieder umzurühren, denn sonst legt sich die Milch am Boden des Kochtopfes an. Sobald die Karotten weich sind fügt das Süßungsmittel und unseren NUSSYY® BIO Königstiger hinzu, und lasst das Gemisch noch einmal vorsichtig aufkochen. Nun mit einem Pürierstab fein mixen und servieren! Mahlzeit!
Tipp: 
Ihr könnt Eure Milch noch mit einer zusätzlichen Prise Zimt verfeinern! UND NOCH WAS Schmeckt auch an heißen Tag besonders gut mit ein paar Eiswürfeln und Strohhalm!