PALEO

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NUSSYY® PALEO MUFFINS

PALEO MUFFINS

Dein Frühstück, Dessert oder Muntermacher zwischendurch für hochwertigen Genuss und Gute Laune.
„Reich wird man erst durch Dinge, die man nicht begehrt“ (Mahatma Gandhi)
Zutaten: 
(für 12 Muffins) 2 EL C'NUSSYY® BIO CACAO NIBS 130 G NUSSYY® BIO COCOS MEHL 3 EL NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN 1 EL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER 1 TL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 3 EL Kokosöl 2 Bananen 3 Eier (Alternativ: verganer Eiersatz z.B.: Apfelmus) 1 Pkg. Weinsteinbackpulver 1 Schuss Mandelmilch (oder pflanzliche Milch Deiner Wahl) Mark einer Vanilleschote
Zubereitungszeit: 
45 Minuten
Heize zuerst Deinen Backofen auf 175° Heißluft vor und bereite schon einmal Dein Backblech oder Deine Muffinform mit den 12 Papierförmchen vor. Nun schäle die Banane, gib sie in eine mittelgroße Rührschüssel und zerdrücke sie vorsichtig mit einer Gabel. Hacke den NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN mit einem Messer oder einer Küchenmaschine in kleine Stücke und stelle ihn erst einmal beiseite. Im Anschluss schmelze das Kokosöl in einem kleinen Topf und schlage es, sobald es ganz flüssig ist, in einer kleinen Schüssel mit den Eiern oder Deiner veganen Eialternative fluffig auf. Jetzt füge behutsam unsere NUSSYY® BIO LIEBLINGE, Deine Eimischung, das Weinsteinbackpulver und das Vanillemark zu den zerdrückten Bananen hinzu und rühre alles gut durch. Sollte Dir Dein Teig etwas zu dick vorkommen, gib ganz einfach einen kleinen Schuss Mandelmilch oder pflanzliche Milch Deiner Wahl hinzu. Zum Schluss musst Du nur noch die Masse liebevoll in die Förmchen füllen. Achtung hier reicht es vollkommen aus, wenn sie etwa bis zur Hälfte gefüllt sind. Jetzt ab damit in den vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten. Nach der Backzeit, lasse Deine NUSSYY® PALEO ACTIVATING MUFFINS auskühlen und verstaue sie in einem luftdichten Behälter. Nun kannst Du sie immer zum Frühstück am Morgen, als Dessert oder einfach wann immer Du willst genießen. 
Tipp: 
Als kleiner Augenschmaus kannst Du auch einen Teil der C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS und des gehackten NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN über Deine Muffins streuen. UND NOCH WAS Als Topping kannst du auch gerne einen unserer NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX in verschiedenen Sorten probieren. Sie geben Dir natürlichen Genuss ganz ohne Zuckerzusatz und sind reich an Vitamin C, Vitamin E und Magensium. 

NUSSYY® BEAUTY FRÜHSTÜCKS BOWL

BEAUTY FRÜHSTÜCKS BOWL

Dein täglicher NUSSYY® BEAUTY-COCKTAIL, der Dich nicht nur von Innen sondern auch von Außen hell erstrahlen lässt.
"Viele gehen durch die Gassen, und nur wenige schauen zu den Sternen auf." (Oscar Wilde)
Zutaten: 
(für 2 Portion) 5 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 250 ML pflanzliche Milch Deiner Wahl (z.B. Mandelmilch) Mark einer Vanilleschote FÜR DIE HIMBEER-JOGHURT-CREME 1 TL NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN 10 G NUSSYY® BIO HIMBEEREN gefriergetrocknet  1/2 Banane 150 g veganes Naturjoghurt Deiner Wahl ZUM GARNIEREN 1 TL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 1 TL NUSSYY® BIO GOJI BEEREN 1 Handvoll NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN (halbiert) 1 Handvoll Beeren-Mix frisch 1 - 2 Minzblätter (frisch)
Zubereitungszeit: 
ca. 45 Minuten
Vermenge zuerst die NUSSYY® BIO CHIA SAMEN mit der Milch und dem Vanillemark. Jetzt kannst Du die kleinen, feinen aber kraftvollen Lieblinge im Milch-Vanille-Bad für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank zum Rasten schicken. In der Zwischenzeit kümmerst Du Dich um die Himbeer-Joghurt-Creme. Dafür musst Du die Banane schälen und sie zusammen mit den NUSSYY® BIO HIMBEEREN gefriergetrocknet , dem Joghurt und unserer NUSSYY® BIO PRINZESSIN WUNDERSCHÖN vorsichtig pürieren. Sobald der Chia Pudding fertig ist, richte alles liebevoll in einem Glas oder einer Schüssel Schicht für Schicht an und garniere es mit den NUSSYY® BIO CHIA SAMEN, den NUSSYY® BIO GOJI BEEREN, NUSSYY® BIO NUSS-MIX MIT PARANÜSSEN, den Minzblättern und den Heidelbeeren. So schnell ist Deine NUSSYY® BEAUTY FRÜHSTÜCKS BOWL fertig und Du kannst Deine Schönheit wieder „auftanken“. 
Tipp: 
Wenn Du es gerne etwas süßer hast, gib einfach einen kleinen TL unseres NUSSYY® BIO BANANEN PULVER dazu. Das gibt Dir natürlichen Genuss ganz ohne INDUSTRIELLEN ZUCKER. UND NOCH WAS Probier doch auch als Topping unsere NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX  im Fruchtstaubmäntelchen. Sie bringen Dir nicht nur Energie und starke Nerven sondern verzaubern Dich zusätzlich noch mit Genuss und Wohlbefinden.

NUSSYY® STRAWBERRYBOWL-ROYAL

STRAWBERRYBOWL-ROYAL

Dein wunderbar fruchtiger und vitaminreicher Energie-Boost am frühen Morgen.
"Hoch ist der Liebe süßer Traum, Erhaben über Zeit und Raum." (Wilhelm Busch)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 7 G NUSSYY® BIO ERDBEEREN GEFRIERGETROCKNET 1 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER - FRUCHTPULVERMISCHUNG 1 EL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER (alternativ: Honig) 250 G BIO Schafsmilchjoghurt ZUM DEKORIEREN 1 Handvoll NUSSYY® BIO COCOS SMILES 1 Handvoll NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX KÖNIGSTIGER 1/2 Banane
Zubereitungszeit: 
5 - 10 Minuten
Zerdrücke zuerst die Erdbeeren vorsichtig mit einer Gabel und vermische anschließend alles liebevoll mit dem Schafsmilchjoghurt und unserer NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER - FRUCHTPULVERMISCHUNG. Möchtest Du es immer gerne etwas Süßer, mische 1 EL NUSSYY® BIO BANANEN PULVER (alternativ HONIG) hinzu. Übrigens: unser geliebtes NUSSYY® BIO BANANEN PULVER kannst Du immer als Deinen optimalen Zuckerersatz einsetzen. Nun fülle Deine NUSSYY® STRAWBERRYBOWL-ROYAL in ein Glas Deiner Wahl, schneide die Banane in kleine Scheiben und dekoriere Deine Bowl mit den Bananescheiben, unseren schneeweißen NUSSYY® BIO COCOS SMILES und NUSSYY® BIO CASHEW-MANDEL-MIX KÖNIGSTIGER. Schon ist Dein fruchtiger Genuss fertig.
Tipp: 
Für einen extra Protein-Kick kannst Du auch gerne etwas NUSSYY® BIO COCOS MEHL unter Deine NUSSYY® STRAWBERRYBOWL-ROYAL rühren. UND NOCH WAS Ganz einfach und ohne viel Aufwand, kannst Du Dir mit unseren verschiedenen NUSSYY® BIO FRUCHPULVERN täglich einen anderen Geschmack zaubern und gleichzeitig andere Vitamine, hochwertige Fettsäuren, natürliche Proteine oder Mineral- und Nährstoffe zuführen. 

NUSSYY® COTTAGE CHEESE KISSED BY CACAO NIBS

COTTAGE CHEESE KISSED BY CACAO

PROTEIN TRIFFT KALIUM - Dein figurbewusster Geheimtipp, wenn Dich doch einmal der Hunger nach etwas Süßem heimsucht.
"Memories take us back, dreams take us forward!"
Zutaten: 
(für 1 Portion) 2 EL C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS 2 EL Cottage Cheese (fettarm) 1 TL Mandelmus 1 TL Stevia ZUM GARNIEREN  1 EL C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Zu Beginn musst Du Deine „Kalium-Booster“ erstmals pulverisieren. Dazu unsere C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS vorsichtig in einem Blender oder Mörser zerkleinern und anschließend mit den restlichen Zutaten in einer kleinen Rührschüssel liebevoll vermengen. Nun alles in einem Glas oder einer Dessertschale anrichten, mit ein paar C’NUSSYY® BIO CACAO NIBS verzieren und schon hast Du im "Nu" Dein NUSSYY® COTTAGE CHEESE KISSED BY CACAO NIBS gezaubert. 
Tipp: 
Deinen proteinreichen NUSSYY® KALIUM-KICK kannst Du ganz einfach ein paar Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und immer wieder davon naschen. So bleibt Dein Genuss länger erhalten und Du kannst Deinen Körper schnell mit Proteinen und Kalium aufrüsten. UND NOCH WAS Für ein energiereiches Frühstück, das Dich sofort aktiver in Tag starten lässt, menge einen Teelöffel unseres NUSSYY® BIO MACA PULVERS bei und schon hast Du einen wunderbar süß-karamelligen Genuss bereits am frühen Morgen. Und psst…, für alle Morgenmuffel, der NUSSYY® COTTAGE CHEESE KISSED BY CACAO NIBS kann auch getrost schon am Vorabend zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gelagert werden.     

NUSSYY® HELLO KITTY BOWL

HELLO KITTY BOWL

Perfekt als nährstoffreiches Frühstück oder zwischendurch als Snack zum Wohlfühlen und Aktivieren neuer Energie.
„Die kostbarste Wärme liefern wahre Freunde, aufrichtige Worte und ein liebevolles Herz!" (Nicole Oesterwind)
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 5 EL NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI 1TL NUSSYY® BIO COCOS MEHL 1  Becher veganes Joghurt Deiner Wahl 1 EL Rote Beete Saft 1 EL Honig ZUM GARNIEREN  1 Banane 1 Erdbeere
Zubereitungszeit: 
5 Minuten + 10 Minuten Kühlzeit
Vermenge das vegane Joghurt liebevoll mit unseren NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI und gib anschließend einen EL Rote Beete Saft dazu. Nun musst Du noch den Honig beimengen und alles für etwa 10 Minuten kühl stellen. Jetzt kannst Du Dich um die perfekte Dekoration für Deine NUSSYY® HELLO KITTY BOWL kümmern. Schneide dazu die Banane und Erdbeere vorsichtig in Scheiben und platziere sie behutsam in Deiner Schale. Danach einfach mit Deiner gekühlte Joghurtmischung auffüllen und mit etwas NUSSYY® BIO COCOS MEHL bestreuen. Voila fertig ist Deine NUSSYY® HELLO KITTY BOWL. 
Tipp: 
Verziere Deine NUSSYY® HELLO KITTY BOWL gleich auch noch mit  ein paar unserer NUSSYY® BIO COCOS SMILES. Die sehen nicht nur fantastisch aus, sie sorgen auch für superleichten Knabberspaß und eine Extraportion an Ballaststoffen. UND NOCH WAS Probier doch auch einfach einen unserer anderen NUSSYY® BIO FRUCHTPULVER LIEBLINGE mit Joghurt. So ist für jede Geschmacks- und Farbvariationen gesorgt.

NUSSYY® PUMPKIN PIE

PUMPKIN PIE

Happy Thanksgiving! Verzaubere Dein Fest mit unserem NUSSYY® PUMPKIN PIE!
"Die Welt ist nicht perfekt, und das ist gut so! Denn was würde sonst aus uns, die wir antraten diese Welt zu perfektionieren!" - Matthias Uhlmann
Zutaten: 
(für 1 Kuchen) 2 EL NUSSYY® BIO KÖNIGSTIGER 50 g NUSSYY® BIO COCOS MEHL 100 g NUSSYY® BIO NUSS MIX gerieben 1 Kürbis, mittelgroß 5 Eiweiß 150 g Mehl 100 g Staubzucker 1 TL Backpulver 1 PN Salz und Zimt
Zubereitungszeit: 
40 Minuten
Den Kürbis zu allererst fein reiben. Nun das Eiweiß steif schlagen, und die restlichen Zutaten liebevoll einsieben und unterheben. Die Masse in eine zuvor ausgefettete Kuchenform geben, und bei 180°C Heißluft ca 20-25 Minuten schön knusprig backen!
Tipp: 
Thanksgiving kann auch gesund sein - und mit NUSSYY® sogar richtig einfach! UND NOCH WAS Am besten bestäubt Ihr Euren Pumpkin Pie noch mit ein Bisschen von unserem NUSSYY® BIO COCOS MEHL! Für den perfekten zauberhaften Look!

NUSSYY® GEFÜLLTE PIMIENTOS MIT KÜRBIS

GEFÜLLTE PIMIENTOS MIT KÜRBIS

Verwöhnen und verführen auf eine farbenfrohe Geschmacksreise!
"Wer nicht neugierig ist erfährt nichts" - Johann Wolfgang von Goethe
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 1 EL NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE 10 kleine Spitzpaprika 1/2 Hokkaido Kürbis 1 Kohlrabi 1 Karotte 2 Eier 4 EL Semmelbrösel 1 PN Salz und Pfeffer
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Die Spitzpaprika entkernen und vorerst zur Seite legen. Nun den Kürbis, die Karotte, und den Kohlrabi reiben. Die Brösel und das Ei mit dem geriebenen Gemüse in einer Schüssel vermengen. Mit unserem NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE abschmecken, und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die Paprika mit der Masse füllen und bei 160°C für 20 Minuten backen - schon ist das gesunde Dinner fertig!
Tipp: 
Das gewisse Extra an Genuss bringt unser NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE - einfach einzigartig! UND NOCH WAS Auch andere Spitzpaprika eignen sich hervorragend für dieses Gericht - je nach Geschmacksvorliebe!

NUSSYY® HERBST RISOTTO

HERBST RISOTTO

Etwas Farbe gefällig? Kein Problem für NUSSYY®! Mit unseren kräftigen Lieblingen gelingt nicht nur optisch jedes Gericht, nein, auch geschmacklich seid Ihr ganz vorne dabei! Und das wichtigste? Wir Versorgen Euch täglich mit frischen Vitaminen und Mineralstoffen!
"Sei der Autor Deiner eigenen Lebensgeschichte und schreibe einen Bestseller!"
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 2 EL NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI 1 TL Kokosbutter 300 g Risottoreis 1 TL Olivenöl  1 PS Salz  200 g Karotten 200 g Zuchini 1 Zwiebel 100 g Erbsen  etwas Lauch zum dekorieren
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Zuerst den Reis im Verhältnis 1:2 mit Wasser zum Kochen bringen. Die Zwiebel, die Karotten und die Zuchini in der Zwischenzeit liebevoll klein schneiden. Sobald der Reis gar ist alle Zutaten in den Topf zum Reis geben und gut verrühren. Nun unseren NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI einrühren, und das Olivenöl gemeinsam mit der Koksbutter untermengen. Und schon ist Euer köstliches Meisterwerk servierfertig! Wer möchte kann das Risotto noch etwas anhübschen und mit Lauch garnieren!
Tipp: 
Wer es etwas cremiger mag rührt einfach zum Schluss noch eine gute Hand voll geriebenem Parmesan unter! UND NOCH WAS Unser kunterbuntes Risotto kommt bei kleinen Sachleckermäulchen besonders gut an!

NUSSYY® GREEK SALAD

GREEK SALAD

Ein Klassiker Neu interpretiert: spannender Geschmack, lecker locker-leichter Genuß!
"Rede vom Guten, schweige vom Bösen!" (Claus Hildebrandt)
Zutaten: 
(für 2 Portionen) 1 EL NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI 1 Gurke  1 Zwiebeln 2 Tomaten  1 Pkg Feta 6 Oliven 2 Paprika  2 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 1/2 Zitronen
Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Alle Zutaten liebevoll waschen und in kleine Würfelchen schneiden. Unser NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI Pulver mit einem Schluck Olivenöl vermengen und kräftig durchrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Dann das restliche Olivenöl beigeben und den Salat damit garnieren. Nun noch nach Belieben würzen, und fertig ist der Genuss!
Tipp: 
Als Sättigungsbeilage empfehlen wir Euch Eiweißbrot: kohlenhydratarm und eiweißreich, das Beste zu dieser Jahreszeit! Schmeckt herrlich leicht angetoastet! UND NOCH WAS Unser Greek Salat ist die perfekte Mahlzeit wenn es mal schnell gehen muss: das Dressing einfach zu Hause anrühren und in einem Schälchen mitnehmen! So hat man immer seine gesunde NUSSYY® Köstlichkeit dabei.

NUSSYY® GEDÄMPFTER FISCH

GEDÄMPFTER FISCH

Zart-leichter Fisch verwöhnt mit dem einzigartigen Geschmack unserer NUSSYY® BIO SPORTSKANONE!
"Sag nie der andere sei im Unrecht, bevor du die Dinge aus seiner Perspektive gesehen hast!"
Zutaten: 
(für 1 Filet) 1 EL NUSSYY® BIO DIE SPORTKANONE 1 PN Salz und Pfeffer 1 Lachsfilet diverses Gemüse als Beilage (Menge nach Belieben)
Das Lachsfilet in einem Dampfkörbchen ca 10 Minuten lang dämpfen. Anschließend liebevoll würzen und nun noch liebevoll mit unserer NUSSYY® BIO DIE SPORTSKANONE bestreuen! Das Gemüse ebenfalls waschen und 10-14 Minuten lang im Dampfkörbchen garen. Am besten das Filet gemeinsam mit dem Gemüse hübsch auf einem Tellerchen anrichten, und fertig ist der Genuss!
Tipp: 
Statt Lachs könnt Ihr auch ganz einfach einen anderen Fisch verwenden! UND NOCH WAS Für etwas Abwechslung sorgt zum Beispiel unser NUSSYY® BIO DER GESCHMACKVOLLE, oder auch unser NUSSYY® BIO FÜHL DICH FREI - einfach ausprobieren!

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