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NUSSYY® BRATÄPFEL - SANTAS TREAT

SANTAS TREAT - BRATAPFEL

Ein wohlig warmer Christkind-Zauber für Euch selbst und Eure Liebsten bringt Wohlbefinden, Ruhe und Genuss für die kommenden Festtage! Perfekt für den Heiligen Abend, ein besonders verführerischer Gruß für Euch!
"Es ist von grundlegender Bedeutung, jedes Jahr mehr zu lernen als im Jahr davor." (Sir Peter Ustinov)
Zutaten: 
(für 4 Santa Bratäpfel) 1 TL NUSSYY® BIO MACA PULVER 4 Äpfel 2 Eiklar 5 EL Mandeln 1 EL Rum 3 EL Kokosbutter 2 EL Reismehl 3 EL Honig
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Zuerst den Backofen auf 180 C° Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun die Äpfel schälen und entkernen. Anschließend alle Zutaten in einer Schüssel liebevoll vermengen, bis eine homogene und geschmackvolle Masse entsteht. Zwischendurch gerne mal kosten und abschmecken. Das alleine ist schon köstlich! Danach die Äpfel damit großzügig befüllen. Nun Santas Lieblinge 15 Minuten im Ofen goldbraun backen und anschließend wunderschön warm servieren. Je nach gewünschtem Bräunungsgrad können sie auch ein bisschen länger gebacken werden. Am Besten beobachten und je nach Wunschbräune entnehmen.
Tipp: 
Wenn Ihr etwas Übung mit dem Messer habt, könnt Ihr die Schale anschließend als Deko verwenden. Ebenso Zimtstangen sind eine wunderschöne "Aufhübschung" Eures Gerichts. UND NOCH WAS Für alle Schokotiger unter Euch, toppt die leckeren Bratäpfel doch mit unseren geliebten C'NUSSY BIO CACAO NIBS. Sie haben eine zartbittere Note und sind perfekt im Aktivieren Eurer Glücksbotenstoffe. Aber Vorsicht, sonst seid Ihr nur noch am "Smilen" während der Festtage!

NUSSYY® TOMATEN CHIA TATAR

TOMATEN CHIA TATAR

Gesunder Snack-Genuss für Zwischendurch, ob gelöffelt oder mit Gemüse genascht, unser NUSSYY® Tomaten Chia Tatar, ist ein gesunder Diät-Snack für alle Figurbewussten.
"Wir suchen das Weite, um das Wesentliche zu sehen."
Zutaten: 
(für eine Bowl) 2 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 4 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Jungzwiebel 1 Chili etwas frischen Koriander und Basilikum als Topping 1 - 2 Karotten und 1 Gurke als Beilage 1 Handvoll Cashewkerne natur zum Garnieren
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Die Tomaten kurz zum Kochen bringen und aus dem Wasser nehmen. Bitte ganz vorsichtig, denn die Kleinen sind jetzt viel weicher als zuvor. Anschließend mit viel Liebe schälen und klein schneiden. Nun unsere feinen NUSSYY® BIO CHIA SAMEN kurz in lauwarmen Wasser einweichen, bis ein Brei einsteht. Ihr braucht ca. 4 große Esslöffel Wasser auf die oben angegebene Menge. Anschließend Jungzwiebel, Chili und Knoblauch klein hacken, mit allen Zutaten vermischen und nach Belieben würzen. Die klein gezupften Koriander- und Basilikumblätter als buntes Topping und die Cashewkerne als Garnitur einfach drüberstreuen Schon kann figurbewusst los-gesnackt werden!
Tipp: 
Würzt Euer leckeres Tatar doch mit etwas Gewürzpulver und verwendet es statt dem Salz. Es ist besser für Euren Körper und die Auswahl ist gigantisch. UND NOCH WAS Unser feines Tatar schmeckt auch köstlich auf getoastetem Eiweißbrot. Also wenn am Abend mal etwas übrig bleibt, habt Ihr einen leckeren Brotaufstrich für den nächsten Morgen.

NUSSYY® SUPERFOOD POWER BOWL

SUPERFOOD POWER BOWL

Wenn du an einem grauen Morgen das Bedürfnis nach etwas Farbe hast.
"Es sind Harmonien und Kontraste in den Farben verborgen, die ganz von selbst zusammenwirken." (Vincent van Gogh)
Zutaten: 
(für eine Bowl) 1 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 2 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 EL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 1 reife Banane ⅓ Becher Heidelbeeren ⅓ Becher gefrorene Beeren 2 mittelgroße Kohlblätter ¼ Becher Mandelmilch 1 EL geschrotete Leinsamen 1 Handvoll Yacon Chips und so viel von Eurem Lieblingsobst wie Ihr wollt (zum Ganieren)
Zubereitungszeit: 
7 Minuten für den Trinkgenuss. Wer lieber löffelt plant noch 10 Minuten Ruhezeit im Kühlschrank mit ein.
Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren, je nach Geschmack mit Kokosblütenzucker oder -sirup süßen, und mit NUSSYY® BIO CACAO NIBS garnieren - fertig! Am Besten gleich trinken! Aber die Superfood Power Bowl ist auch eisgekühlt ein Hochgenuss.
Tipp: 
Ab in den Kühlschrank, nach ca. 10 Minuten löffelfest genießen. UND NOCH WAS Für etwas Abwechslung und Sommerfrische verwendet doch auch mal unser österreichisches NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER.

NUSSYY® MACA SCRAMBLE

MACA SCRAMBLE

Klassische Gerichte aufpeppen? Auch das klappt mit unseren NUSSYY® BIO Lieblingen! Überzeugt euch selbst und probiert die bunte Power mit fesselndem Duft, verführerischem Geschmack, viel Eiweiß, reichlich Calcium und einer Menge Energie.
"Morgenstund hat Gold im Mund." (Erasmus von Rotterdam)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 1 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 2 Eier 1 Tasse frischer Babyspinat (alternativ: tiefgefrorener Spinat) 1 Tomate in Würfelchen geschnitten etwas frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Tomaten klein schneiden, am besten vierteln. Anschließend alle Zutaten liebevoll vermengen, in eine bereits erhitzte kleine Pfanne geben, kurz anbraten lassen und anschließend wenden. Braten bis der gewünschter Bräunungsgrad erreicht ist, vorsichtig aus der Pfanne auf einen Teller heben und genießen!
Tipp: 
Am Besten ein paar Tomatenstücke mit in die Pfanne geben, kurz mitbraten und gemeinsam mit der frischen Petersilie zum Garnieren verwenden. Das bringt Farbe ins Spiel, denn das Auge isst ja bekanntlich mit! UND NOCH WAS Wusstet ihr, dass NUSSYY® BIO MACA PULVER die Aufnahme der bösen Cholesterin Teufelchen hemmt und daher besonders gut mit Eiern zu kombinieren ist?

NUSSYY® RAW SUPERFOOD BARS

RAW SUPERFOOD BARS

Wenn der kleine Hunger sich bemerkbar macht und Du Lust auf einen gesunden Snack verspürst.
"Es ist nicht wichtig, wie groß der erste Schritt ist, sondern in welche Richtung er geht!"
Zutaten: 
(für 12 Bars) 3 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 3 EL NUSSYY® BIO GOJI BEEREN 1 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 Becher Datteln 1 Becher Haferflocken 2 EL Kürbiskerne 2 EL Sesam 2 TL Kokosöl
Zubereitungszeit: 
15 Minuten + 3 - 4 Stunden Ruhephase
Die Datteln in einen Mixer geben, fein pürieren und in eine Schüssel umfüllen. Nun die Haferflocken und das Kokosöl einkneten, die Körner und die Samen dazugeben, und so lange weiterkneten bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Zum Schluss die drei NUSSYY® Lieblinge Chia Samen, Goji Beeren, und Maca Pulver beimengen und noch einmal kräftig verrühren. Anschließend eine kleine, eckige Backform mit Klarsichtfolie auslegen und die Masse darin gleichmäßig ca. 1⁄2 cm dick auftragen. Bevor sie dann eure kleine Pause retten müssen sie in der Backform für mindestens 3 - 4 Stunden im Gefrierschrank ruhen bis sie schön fest sind. Nun noch die Masse in Riegel schneiden und schon sind sie bereit.
Tipp: 
Die köstlichen NUSSYY® Raw Superfood Bars sind der ideale Energiekick an besonders anstrengenden Tagen. Die kleinen schwarzen NUSSYY® BIO CHIA SAMEN wirken außerdem reinigend, haben wenig Eigengeschmack und sind wahre Allrounder in der Küche. Sie eigenen sich daher perfekt als schickes Topping auf Salaten, zum Backen oder Panieren aber hüpfen auch gern ins morgendliche Müsli verfeinert mit NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER. UND NOCH WAS: Die NUSSYY® Raw Superfood Bars eignen sich auch ideal als Snack wenn die Zeit einmal knapp ist. Am Vortag in Ruhe zubereitet habt Ihr so in der kurzen Mittagspause genug Zeit in Ruhe zu snacken und genießen.  

NUSSYY® PUMPKIN SPICE MACA LATTE

PUMPKIN SPICE MACA LATTE

Du brauchst Kraft und Energie für kreative Ideen im stressigen Alltag? Oder mehr Ausdauer im Sport? Dann gönn Dir eine Auszeit, hol tief Luft, und genieße diese Stärkung!
"Ideen sind die Kraft eines inneren Feuers."
Zutaten: 
(für einen Smoothie) 1 TL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 PN C´NUSSYY® BIO CACAO NIBS 1 Vanilleschote (alternativ Vanillezucker) 1 PN Zimt 1 PN Muskat gerieben (alternativ gemahlen) 1 PN Ingwer gemahlen 1 PN Nelke gemahlen 1 TL pürierter Kürbis (am besten Ihr verwendet HOKKAIDO mit Schale - gibt Farbe und ist gesund) 1 Espresso 300 ML Kokos-, Hafer-, Soja, Hanf- oder Mandelmich (eignen sich alle wunderbar)  ​(PN = Priese)
Schwierigkeit: 
super schnell und einfach aber etwas Gefühl von Nöten!
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Zuerst alle Gewürze mit unserem energiegeladenen NUSSYY® BIO MACA PULVER liebevoll vermengen. Nun in einem großen Glas eure Lieblingsmilch aufschäumen und den Espresso sanft eingießen. Die aromatisch, leicht karamellige Macamischung in die Espresso-Milch einrühren und abschließend ganz gefühlvoll das Kürbispüree beimengen. Süßen könnt ihr natürlich soviel ihr wollt, aber wenn ihr unseren Tipp beachtet könnt ihr ganz einfach auf unnötige Kalorien verzichten!
Tipp: 
Für die Süße: Verwendet doch Stevia oder Birkenzucker um unnötige Kalorien einzusparen, und euren Zähnen etwas Gutes zu tun. UND NOCH WAS Für zusätzliche Energie verwendet doch ein bisschen mehr von unseren leckeren C´NUSSYY® BIO CACAO NIBS. Sie stillen den Naschhunger zwischendurch und verleihen den nötigen ENERGIZING-Effekt für mehr Kraft und Ausdauer den ganzen Tag über. Ganz OHNE Zuckerzusatz und 100 % PUR.

NUSSYY® SUPERFOOD KUCHEN

SUPERFOOD KUCHEN

So schnell wirst du zum Liebling der Familie und bist fix für das Sonntags-Dessert gebucht! Dieser NUSSYY® Lieblings-Kuchen ist Seelenbalsam für jedermann!
"Das Glück ist das einzige das sich verdoppelt wenn man es teilt." (Albert Schweitzer)
Zutaten: 
(für eine kleine Backform - entspricht 20 cm) 1 TL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1⁄2 Becher C ́NUSSYY® BIO CACAO NIBS 1 Becher Haselnüsse (gerieben) 1 Becher Datteln FÜR DIE FÜLLUNG: 2 EL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 3 EL NUSSYY® BIO GOJI BEEREN 600 g Topfen 150 ml Naturjoghurt fettarm Mark von 2 Vanilleschoten 5 - 6 EL Agavendicksirup 500 g Heidelbeeren ZUM GARNIEREN: NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet und frische BIO Heidelbeeren
Zubereitungszeit: 
45 Minuten + 6 h Zeit zum Ruhen
FÜR DEN BODEN: Zuerst die Haselnüsse zusammen mit den Datteln und den C ́NUSSYY® BIO CACAO NIBS sowie dem NUSSYY® BIO MACA PULVER fein pürieren. Anschließend eine Springform mit Backpapier auslegen, die Masse darin mit angefeuchteten Händen festdrücken und für mindestens 2 Stunden kühlstellen. FÜR DIE CREME: Während der Boden kühlt, den Topfen mit dem Joghurt glattrühren und anschließend das NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER und das Vanillemark sowie den Agavendicksirup einrühren. Nun die 100 g frischen BIO Heidelbeeren unterheben, die Creme auf den Boden streichen und für mindestens 4 Stunden – am besten über Nacht – erneut im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren die letzte Note mit reichlich frischen BIO Heidelbeeren und NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet kreieren.
Tipp: 
NUSSYY® BIO GOJI BEEREN peppen jedes deiner Gerichte auf und machen auch einfach pur als Snack für zwischendurch Lust auf mehr! Ihre hohe Vitamin C- und Nährstoffdichte macht sie zum perfekten Superfood. Bedenkenloser kann Naschen kaum sein. Am besten täglich 25 g genießen. UND NOCH WAS: Statt den Haselnüssen könnt Ihr natürlich auch Mandeln oder Cashews verwenden - Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, und so verleiht Ihr dem Kuchen Eure persönliche Note!

NUSSYY® ERDBEER SUPERFOOD BALLS

ERDBEER SUPERFOOD BALLS

zwischendurch zum Glücklichsein - zum Loslassen, Durchatmen und RESTARTEN mit der nötigen Ausgeglichenheit.
"Lachen ist die beste Medizin!"
Zutaten: 
(für 12 - 14 Bällchen) 1,5 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 2 EL NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER aus Österreich 1 Tasse Datteln (entkernt + getrocknet) 1⁄2 Tasse Haferflocken 1⁄2 Tasse Sonnenblumenkerne (Tasse entspricht 275 ml)
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Zuerst die Datteln mit den Haferflocken und den Sonnenblumenkernen in einen Mixer geben. Nun das geliebte NUSSYY® BIO MACA PULVER hinzufügen und zu einer gleichmäßigen Masse pürieren. Die Masse zu mundgerechten Bällchen formen und im geschmacksintensiven, 100 % österreichischem NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER zu deinem gesunden Snack rollen. So einfach gehts und du bist gerüstet für deine gesunde und bewusste Pause mit vielen u.a. auch heimischen Superfood-Nährstoffen.
Tipp: 
Wusstest Du, dass 500 g frische österreichische Erdbeeren in 50 g NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER stecken und dadurch ihr unvergleichlich intensiver und fruchtig-süßer BIO-Geschmack entsteht? So verzauberst Du schon mit 1 - 2 kleinen Löffelchen jedes Deiner Gerichte, schnell und unkompliziert zu einem Hochgenuss. UND NOCH WAS: Es eignet sich optimal für jede Speise und jedes Getränk aber auch pur oder als Zuckerersatz. In Kombination mit dem NUSSYY® BIO MACA PULVER verwandeln die lieblichen BIO Erdbeeren unsere Supefood-Bällchen zu einem tollen Bürosnack - sie sättigen und enthalten Superfood-Nährstoffe mit viel Vitamin C und hochwertigen Proteinen und pflanzlichen Sterole aus dem NUSSYY® BIO MACA PULVER.

NUSSYY® MACA CACAO SMOOTHIE

MACA CACAO SMOOTHIE

Wann immer Du Durst nach guter Laune, Ideenreichtum, mehr Energie und reichlich Ausdauer verspührst.
"Ausdauer ist ein Talisman für das Leben!" (Afrikanisches Sprichwort)
Zutaten: 
(für 1 Smoothie) 1 EL NUSSYY® BIO Maca Pulver 1 EL C ́NUSSYY® BIO Cacao Nibs gemörsert 1 TL C ́NUSSYY® BIO Cacao Nibs im Ganzen 300 ml fettarme Milch (alternativ Mandel- oder Sojamilch) 1,5 EL Agavendicksaft 1 Banane (am besten gefroren) 10 Stk. Haselnüsse oder 1 EL geriebene Haselnüsse
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Zuerste die Bananen schälen und grob zerkleinern. Gemeinsam mit dem Agavendicksaft und der Milch aufgießen, und vorsichtig die Haselnüsse beigeben. Nun mit unserem NUSSYY® BIO Maca Pulver und den C'NUSSYY® BIO Cacao Nibs verwenden und zu Deinem cremigen ENERGIZING-Smoothie pürieren. Am besten sofort genießen!
Tipp: 
Der leicht nussige, malzig karamellige Geschmack der Maca Wurzel harmoniert wunderbar mit Kokosnuss, C ́NUSSYY® BIO Cacao Nibs und Vanille. Für den optimalen ENERGIZING-Effekt für mehr Ausdauer und gute Laune am besten täglich 2 - 5 g des NUSSYY® BIO Maca Pulvers ins Lieblingsgetränk oder Müsli mischen und den Moment genießen.