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NUSSYY® COCOS AÇAÍ KEKSERL

COCOS AÇAÍ KEKSERL

Süß, saftig und besonders lecker, wie aus Mami's Backstube. Und das Beste daran: unsere herrlich duftend und pfiffigen Lieblinge sind dabei auch noch gesund! Weißer Kokoszauber trifft energiegeladenes Açaí und mundet in höchster Perfektion.
"Es gibt keinen Weg zum Glücklich sein, Glücklich sein ist der Weg." (Buddha)
Zutaten: 
(für ca. 12 Schneekeksis) 1 TL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER eine Handvoll NUSSYY® BIO CACAO NIBS (als Topping) 50 G NUSSYY® BIO COCOS MEHL (ab März 2017 erhältlich) 50 G Reismehl 35 G Kokosblütenzucker 2 Eier 1 TL Backpulver (Weinstein) 1 TL Kokosraspeln
Zubereitungszeit: 
30 Minuten - Backzeit ca. 15 Minuten
Zuerst den Backofen auf 180 C° Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten liebevoll vermengen bis ein gleichmäßiger Brei entsteht. Anschließend nach und nach mit einem Esslöffel etwas Teig entnehmen, vorsichtig zu einem Kekschen formen, und behutsam auf einem Backpapier platzieren. So lange wiederholen bis der Teig vollständig aufgebraucht ist. Nun ab mit den Kekschen in den Ofen und für ca. 15 Minuten backen.
Tipp: 
Wenn ihr Euch die Hände mit Kokosöl einreibt, gelingt das Formen der Kekschen viel leichter. UND NOCH WAS Lasst Euch vom Bräunungsgrad nicht täuschen, durch unser energiegeladenes NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER verfärbt sich der Teig und erscheint etwas blasser, aber schön "schneetypisch". Am besten einfach den Zahnstochertest machen um auf Nummer sicher zu gehen. Übrigens, 1 TL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN in den Teig gemischt gibt Kraft, sorgt für Abwechslung und nebenbei für einen DETOX-KICK.

NUSSYY® TOMATEN CHIA TATAR

TOMATEN CHIA TATAR

Gesunder Snack-Genuss für Zwischendurch, ob gelöffelt oder mit Gemüse genascht, unser NUSSYY® Tomaten Chia Tatar, ist ein gesunder Diät-Snack für alle Figurbewussten.
"Wir suchen das Weite, um das Wesentliche zu sehen."
Zutaten: 
(für eine Bowl) 2 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 4 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Jungzwiebel 1 Chili etwas frischen Koriander und Basilikum als Topping 1 - 2 Karotten und 1 Gurke als Beilage 1 Handvoll Cashewkerne natur zum Garnieren
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Die Tomaten kurz zum Kochen bringen und aus dem Wasser nehmen. Bitte ganz vorsichtig, denn die Kleinen sind jetzt viel weicher als zuvor. Anschließend mit viel Liebe schälen und klein schneiden. Nun unsere feinen NUSSYY® BIO CHIA SAMEN kurz in lauwarmen Wasser einweichen, bis ein Brei einsteht. Ihr braucht ca. 4 große Esslöffel Wasser auf die oben angegebene Menge. Anschließend Jungzwiebel, Chili und Knoblauch klein hacken, mit allen Zutaten vermischen und nach Belieben würzen. Die klein gezupften Koriander- und Basilikumblätter als buntes Topping und die Cashewkerne als Garnitur einfach drüberstreuen Schon kann figurbewusst los-gesnackt werden!
Tipp: 
Würzt Euer leckeres Tatar doch mit etwas Gewürzpulver und verwendet es statt dem Salz. Es ist besser für Euren Körper und die Auswahl ist gigantisch. UND NOCH WAS Unser feines Tatar schmeckt auch köstlich auf getoastetem Eiweißbrot. Also wenn am Abend mal etwas übrig bleibt, habt Ihr einen leckeren Brotaufstrich für den nächsten Morgen.

NUSSYY® SUPERFOOD POWER BOWL

SUPERFOOD POWER BOWL

Wenn du an einem grauen Morgen das Bedürfnis nach etwas Farbe hast.
"Es sind Harmonien und Kontraste in den Farben verborgen, die ganz von selbst zusammenwirken." (Vincent van Gogh)
Zutaten: 
(für eine Bowl) 1 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 2 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 EL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 1 reife Banane ⅓ Becher Heidelbeeren ⅓ Becher gefrorene Beeren 2 mittelgroße Kohlblätter ¼ Becher Mandelmilch 1 EL geschrotete Leinsamen 1 Handvoll Yacon Chips und so viel von Eurem Lieblingsobst wie Ihr wollt (zum Ganieren)
Zubereitungszeit: 
7 Minuten für den Trinkgenuss. Wer lieber löffelt plant noch 10 Minuten Ruhezeit im Kühlschrank mit ein.
Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren, je nach Geschmack mit Kokosblütenzucker oder -sirup süßen, und mit NUSSYY® BIO CACAO NIBS garnieren - fertig! Am Besten gleich trinken! Aber die Superfood Power Bowl ist auch eisgekühlt ein Hochgenuss.
Tipp: 
Ab in den Kühlschrank, nach ca. 10 Minuten löffelfest genießen. UND NOCH WAS Für etwas Abwechslung und Sommerfrische verwendet doch auch mal unser österreichisches NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER.

NUSSYY® VEGANE AÇAÍ SCHNEEKIPFERL

VEGANE AÇAÍ SCHNEEKIPFERL

Ihr sucht für Weihnachten einen heißgeliebten Verführungskeks der gleichzeitig die Zauberkraft von Hollywoods beliebtester Diät-Beere besitzt und auch noch reich an Anti-Aging Wirkstoffen ist? Dann ist unser AÇAÍ Schneekipferl die perfekte Variante euren Liebsten den Weihnachtsabend mit PUREM Genuss und ganz natürlichen Kräften zu versüßen! UND warum nicht das Beste und Hochwertigste verwenden, wenn es doch so einfach ist!
"Manche Begegnungen sind wie Sterne die uns der Himmel schenkt, damit wir nicht vergessen wie schön das Leben ist."
Zutaten: 
(für 15 Jungbrunnen-Sternchen) 1 EL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 1 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 250 G gemahlene Mandeln 100 G Kokosblütenzucker 2 EL kaltes Wasser 2 EL Honig oder Agavensirup 3 TL Zimt etwas Puderzucker zum Dekorieren Backpapier und 15 Sterneausstecher
Zubereitungszeit: 
25 Minuten
Backofen auf 170 C° vorheizen. Alle Zutaten vermengen bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Anschließend den Teig auf ein Backpapier legen und ein bisschen flach drücken, um schlussendlich die perfekte Form der Sternchen zu bekommen. Jetzt eine weitere Schicht Backpapier auf den Teig legen und gleichmäßig ausrollen bis der Teig ca 1 cm dick ist. Nun ist es schon soweit und ihr könnt mit einer Halbmondform eure Sternchen ausstechen. Anschließend brauchen sie Wärme und Ruhe. Dafür die Sternchen noch 15 - 18 Minuten backen, und danach, je nach Lust und Laune mit Puderzucker bestreuen.
Tipp: 
Da unsere Schneekipferl kein Mehl enthalten, sind sie nach dem Backvorgang nicht ganz so hart, wie ihr es sonst kennt. Aber keine Sorge, einfach auskühlen lassen und genießen. UND NOCH WAS Versucht doch auch andere Ausstechformen, um den Weihnachtsteller besonders süß zu gestalten. Ausstechformen findet ihr zu dieser Jahreszeit überall. Wir haben unsere bei Depot geholt!

NUSSYY® MACA SCRAMBLE

MACA SCRAMBLE

Klassische Gerichte aufpeppen? Auch das klappt mit unseren NUSSYY® BIO Lieblingen! Überzeugt euch selbst und probiert die bunte Power mit fesselndem Duft, verführerischem Geschmack, viel Eiweiß, reichlich Calcium und einer Menge Energie.
"Morgenstund hat Gold im Mund." (Erasmus von Rotterdam)
Zutaten: 
(für 1 Portion) 1 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 2 Eier 1 Tasse frischer Babyspinat (alternativ: tiefgefrorener Spinat) 1 Tomate in Würfelchen geschnitten etwas frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Tomaten klein schneiden, am besten vierteln. Anschließend alle Zutaten liebevoll vermengen, in eine bereits erhitzte kleine Pfanne geben, kurz anbraten lassen und anschließend wenden. Braten bis der gewünschter Bräunungsgrad erreicht ist, vorsichtig aus der Pfanne auf einen Teller heben und genießen!
Tipp: 
Am Besten ein paar Tomatenstücke mit in die Pfanne geben, kurz mitbraten und gemeinsam mit der frischen Petersilie zum Garnieren verwenden. Das bringt Farbe ins Spiel, denn das Auge isst ja bekanntlich mit! UND NOCH WAS Wusstet ihr, dass NUSSYY® BIO MACA PULVER die Aufnahme der bösen Cholesterin Teufelchen hemmt und daher besonders gut mit Eiern zu kombinieren ist?

NUSSYY® RAW SUPERFOOD BARS

RAW SUPERFOOD BARS

Wenn der kleine Hunger sich bemerkbar macht und Du Lust auf einen gesunden Snack verspürst.
"Es ist nicht wichtig, wie groß der erste Schritt ist, sondern in welche Richtung er geht!"
Zutaten: 
(für 12 Bars) 3 EL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 3 EL NUSSYY® BIO GOJI BEEREN 1 EL NUSSYY® BIO MACA PULVER 1 Becher Datteln 1 Becher Haferflocken 2 EL Kürbiskerne 2 EL Sesam 2 TL Kokosöl
Zubereitungszeit: 
15 Minuten + 3 - 4 Stunden Ruhephase
Die Datteln in einen Mixer geben, fein pürieren und in eine Schüssel umfüllen. Nun die Haferflocken und das Kokosöl einkneten, die Körner und die Samen dazugeben, und so lange weiterkneten bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Zum Schluss die drei NUSSYY® Lieblinge Chia Samen, Goji Beeren, und Maca Pulver beimengen und noch einmal kräftig verrühren. Anschließend eine kleine, eckige Backform mit Klarsichtfolie auslegen und die Masse darin gleichmäßig ca. 1⁄2 cm dick auftragen. Bevor sie dann eure kleine Pause retten müssen sie in der Backform für mindestens 3 - 4 Stunden im Gefrierschrank ruhen bis sie schön fest sind. Nun noch die Masse in Riegel schneiden und schon sind sie bereit.
Tipp: 
Die köstlichen NUSSYY® Raw Superfood Bars sind der ideale Energiekick an besonders anstrengenden Tagen. Die kleinen schwarzen NUSSYY® BIO CHIA SAMEN wirken außerdem reinigend, haben wenig Eigengeschmack und sind wahre Allrounder in der Küche. Sie eigenen sich daher perfekt als schickes Topping auf Salaten, zum Backen oder Panieren aber hüpfen auch gern ins morgendliche Müsli verfeinert mit NUSSYY® BIO ERDBEER PULVER. UND NOCH WAS: Die NUSSYY® Raw Superfood Bars eignen sich auch ideal als Snack wenn die Zeit einmal knapp ist. Am Vortag in Ruhe zubereitet habt Ihr so in der kurzen Mittagspause genug Zeit in Ruhe zu snacken und genießen.  

NUSSYY® ERDBEER BANANEN SHAKE

ERDBEER BANANEN SHAKE

Sorgt für ein luftig, locker, leichtes Bauchgefühl mit den besten Zutaten aus der Natur. Der perfekte Snack wenn es mal wieder schnell gehen muss und Dein Hunger sich bemerkbar macht.
"Es gibt nur eine Art von Erfolg - sein Leben so zu führen wie man möchte." (Christopher Morley)
Zutaten: 
(für zwei Shakes) 15 g NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet 200 ML Mandelmilch 100 ML Naturjoghurt 1 große Banane  2 - 3 Eiswürfel   ZUM GARNIEREN: 2 TL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie pürieren. Mit einigen NUSSYY® BIO CHIA SAMEN garniert servieren und genießen!
Tipp: 
Für die Naschkatzen unter Euch: probiert das Rezept doch mit einer reifen Banane! Die mixt sich nicht nur leichter, sondern gibt auch mehr natürliche Süße. Ach ja, ist die Zeit mal wirklich knapp, greift doch zu unseren NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet. Sie sind eine kalorienarme Energiequelle und süße Verführung für alle Früchteliebhaber, Sportler wie Ernährungsbewusste. Ein wunderbar gesundes und bedenkenloses Naschvergnügen für jede Tageszeit. UND NOCH WAS: Unser Shake lässt sich auch hervorragend mit anderen Obstsorten zubereiten! Versucht es doch mal mit Eurem Lieblingsobst und berichtet uns davon!  

NUSSYY® SUPERFOOD BOWL

SUPERFOOD BOWL

Ein Frühstück der Extraklasse! Vollgepackt mit reiner Kraft aus der Natur, wertvollen und hochwertigen Superfood-Nährstoffen und einer Extraportion an Antioxidantien. Das gibt Schwung und Kraft an jedem Morgen. Gesund und erfrischend auch als kleines Dessert.
"Du kannst etwas verändern - jeden Tag und zu jeder Zeit!" (Dr. Jane Goodall)
Zutaten: 
(für zwei Portionen) 2 TL NUSSYY® BIO AÇAÍ PULVER 2 Bananen 175 g Heidelbeeren (gefroren) 100 ml Joghurt oder Milch (alternativ Mandel- oder Sojamilch) ZUM GARNIEREN: 15 g NUSSYY® BIO HIMBEEREN gefriergetrocknet 15 g NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet 1 gehäufter TL NUSSYY® BIO CHIA SAMEN 1 Kiwi 2 EL frische Heidelbeeren
Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Einfach alle Zutaten zu einem cremigen Fruchtpüree mixen und in einer Schüssel anrichten. Danach noch mit den frischen Früchten und den feinen gefriergetrockneten NUSSYY® Lieblingen garnieren und schon steht Deine SUPERFOOD BOWL bereit.
Tipp: 
Mit ihrem charakteristisch süß-säuerlichen Geschmack, der viele von uns schon seit Kinderzeiten verzaubert, bringen unsere NUSSYY® BIO HIMBEEREN gefriergetrocknet aus der Donau-Region den Stoffwechsel in Schwung und sorgen täglich für eine wunderbar kalorienarme, vitaminreiche Frucht-Explosion. Solo oder kombiniert mit unseren herzhaft-süßen NUSSYY® BIO ERDBEEREN gefriergetrocknet eignen sie sich auch hervorragend als kalorienarmer Snack für Zwischendurch oder für den Extra-Kick in einem alkoholischen Getränk. UND NOCH WAS: Die Superfood Bowl ist der perfekte Tipp für Euren nächsten Brunch! So verwöhnt Ihr Eure Gäste mit außergewöhnlich feinem Geschmack, und heimst Euch als Gastgeber mit Sicherheit viel Lob und Begeisterung ein!